Москва, 18 ноября. Исследователи из Гарвардской школы общественного здоровья имени Т. Х. Чана и Бостонской детской больницы пришли к выводу, что употребление качественных продуктов питания с низким содержанием сахара и очищенных злаков способствует поддержанию здорового веса.
Исключение из рациона питания сахара и очищенных злаков способствует снижению риска развития хроническим заболеваний и помогает поддерживать вес. Также ученые опровергли распространенное убеждение о том, что существует идеальное для всех людей соотношение жиров и углеводов.
Исследователи рекомендовали желающим сохранить вес заменить насыщенные жиры ненасыщенными, а также употреблять больше цельных злаков и овощей вместо рафинированных углеводов.
Автор:
Софья Куликова
Источник: