Что случилось: Израильскому стартапу Aleph Farms удалось привлечь $105 млн на организацию производства искусственной говядины. В 2019 году российские космонавты в сотрудничестве с этой фирмой провели на МКС успешный эксперимент по выращиванию кусочка коровьего мяса. Компания собирается вывести синтезированную говядину на рынок уже в следующем году.
Почему это важно: При изготовлении такого мяса не приходится убивать животных. Правда, в основе искусственного съедобного материала — клетки живых коров.
Что говорят: Завод построят в ОАЭ, а продукцию будут поставлять в страны Персидского залива, рассказал директор Aleph Farms Дидье Тубиа.
Откуда это известно: Агентство Bloomberg.
Что ещё известно: Сейчас на Земле 70 компаний изготавливают клеточное мясо.
Источник: